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    作者:admin 来源:未知 日期:2012/4/27 9:07:58 人气: 标签:

         光面菇是香菇中的一种,竞技宝官网生长季节在春季,形状圆,菇柄短。
      竞技宝官网也是一种很好的营养品,含有许多人体必需的元素,像蛋白质,碳水化合物,维生素等。长期食用可以抗癌,降血压。通常做法是将其先洗净泡软后跟鸡肉或牛肉褒汤或是炒。
       

    香菇也称香蕈、香信或冬菇,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

    香菇的药用价值

    1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性

    2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用

    3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素

    4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
    5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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