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    作者:admin 来源:未知 日期:2012/6/15 11:10:53 人气: 标签:
             
       

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    材料

    1斤,香菇,盐,蚝油大料,姜

    做法

    1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。
    2.
    香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦,这样也不会溢出汤在锅外。
    3.
    四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了,把鸡取出摆盘,香菇围在它周围。
    4.
    把汤放到炒锅内,烧开加些枸杞,盐,蚝油,水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油,清淡营养美味哦。

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