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    作者:admin 来源:未知 日期:2012/6/21 11:45:05 人气: 标签:
      

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    材料

    鸡肉400公克,香菇80公克,姜片20公克,葱段10公克,米酒1小匙,盐1/2小匙

    做法

    1.将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟,再取出沖水洗净,备用。
    2.
    取一汤锅,加入1000㏄的水煮滚,再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚,转小火盖上锅盖续煮约15分钟。
    3.
    于作法2的锅中放入葱段、所有调味料,煮约1分钟后熄火即可。
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